nu spun ca e fictiune, dar nu sunt de acord cu faptul ca a ales sa prezinte doar aspecte negative, toate piperate de prezenta rusului aluia imbuibat in alcool al carui singur rol a fost acela de a-si rupe spatele. chiar si el a recunoscut ca ghidul a fost o alegere neinspirata
am decis sa incerc sa fiu eu ghidul lui in romania si pe tiparul lui de emisiune, adica fara fitosenii, sa ne plimbam un pic pe teme culinare prin romania, prin locurile care imi plac mie.
as porni tot din piata revolutiei dar nu spre lipscani, ci as urca pe stirbei, pe langa cismigu. undeva pe dreapta e cata 66, un loc lipsit de fite dar in care poti sa mananci pana la epuizare un gratar cu o muratura autentica, unde gustul mancarii e cu siguranta ultimul lucru care lipseste. daca vrea neaparat sa mearga la bran, destinatia de luat masa e clara, cheile gradistei. la restaurant, nu poti da gres cu platoul de racituri (cu ceva toba, slana, telemea, ceapa rosie si alte cateva), o ciorba de vacuta cu smantana si o sarmaluta sigur nu l-ar fi dezamagit. in peripetiile pe sosele, obligatoriu era un popas pe dealul negru pt un mic mare. daca ar fi fost vara, cu siguranta nu as fi ratat o portie de hamsii prajite cu usturoi in vama. cat despre baut, cu siguranta l-as fi dus la tara la cazan, la facut tuica, sa-i dau sa guste ‘fruntea’.
si totusi, oarecum prin aceleasi locuri ca si bourdain s-a plimbat si michael palin (emisiunea wild east de la bbc, partile 3-6 sunt despre romania) si parca ospitalitatea a fost alta.
